sesekali cuba resepi baru apa salahnya kan...
ekceli lama gak kita dok belek2 resepi nih..
ye lah nak try..tapi takut x sodap plak...bila tgk bahan2 rempahnya ala2
rempah asam pedas...tapi ada buah keras n santan pulak...
mestilah rasanya lain kan...
so...kutekadkan jua mencuba resepi nih..
ye lah asik dok ulang resepi sama je bila masak ayam..
kali ni cuba resepi baru plak...masakan padang..
bila dah siap masak tuh..tgk wane kuahnya
macam wane kuah kari...tapi rasa memang mabless...
pastu masa hubby makan tuh..dia
tanya..nape rasa kari nih lain ek??haha...

hb betol2 ingatkan yg kita masak kari ayam...
ekekeke...ok jom tengok resepinya plak ya...
ambik kat majalah mingguan wanita..thn bila punya
ntah..majalahnya dah x de...ngeh..ngeh...
BAHAN-BAHAN
-1 ekor ayam-potong ikut suka
-2 labu bawang besar(sedang)**
-3 ulas bawang merah kecil**
-3 ulas bawang putih**
-2 sdb lada boh**
-halia sebesar ibu jari**
-1/2 inci lengkuas**
-sedikit kunyit basah**
-4 biji buah keras**
-2 btg serai( dititik)
-santan dari 1 biji kelapa( pekat)
-sedikit daun limau purut( kita x de stok daun limau..letak daun kunyit jek)
-garam n serbuk perasa secukupnya
-1 keping asam keping
CARA-CARA
-ayam dicuci bersih n toskan..
-kisar bahan2 yg bertanda**
-panaskan minyak then tumis bahan yg telah dikisar tadi..masukkan juga serai
yang dah dititik..tumis hingga naik bau dan pecah minyak..
-masukkan ayam..kacau rata..then masukkan santan pekat n asam keping
-biarkan mendidih dgn api kecil sehingga ayam masak..perasakan ngan garam
n serbuk perasa..
-akhir sekali masukkan daun limau purut/daun kunyit...
yang ni watkan utk daniel...

bila dia makan ayam nih..dah x mo makan nasi plak..
2 ketol daniel dok ratah ayam nih...
BAHAN-BAHAN
Sumber:MW
-10 ketul ayam
-10 helai daun pandan
-2 sdb sos cili
-2 sdb sos tiram
-2 sdb cili kisar/lada boh
-1/2 sdb kicap pekat
-2 sdb madu
-garam secukupnya
CARA-CARA
-adun sos cili,sos tiram,cili kisar,kicap,madu n garam...
-gaulkan ayam dgn bahan2 td..then perap 20 min(kita perap 2 jam)
-then bungkus ayam dgn menggunakan daun pandan..cucuk guna lidi kecil
supaya daun pandan x terbuka..
-panaskan minyak n goreng ayam hingga masak ...